Jump to Content

4 MINUTY ČTENÍ

Oblíbené bistro překonalo se svým Firemním profilem konkurenci a těší se oblibě návštěvníků

gwg_growth-story_karlstejn_hero

Autentické bistro Karlštejn 34 přináší od roku 2019 čerstvý vítr mezi restaurace na nejfrekventovanější cestě k legendárnímu hradu. Hned od začátku bylo jejich největší výzvou prosadit se mezi zavedenou konkurencí. Díky Firemnímu profilu ve službách Mapy Google, ale dokázali oslovovat stále nové zákazníky a stát se jedním z nejlépe hodnocených podniků Česka i v čase pandemie.

Po úspěšné 20leté kariéře v IT byznysu přemýšlel Tomáš Bárta o tom, co dělat dál. Karlštejnsko mu učarovalo a společně s manželkou se zde rozhodli založit malé bistro. Nebyl to jen příslib něčeho nového, ale také příležitost trávit více času s rodinou. Vizí zakladatelů bylo přinést zajímavé jídlo, živý kulturní program a jedinečný zážitek.

Od začátku chtěli být jiní

V lokalitě se nachází obrovské množství konkurenčních podniků. Restaurace jsou v podhradí na každém rohu a všechny byly v té době už dlouho zavedené. Další velkou výzvou pro manžele Bártovy bylo otevření podniku těsně před pandemií. Nadšení z nové příležitosti se ze dne na den změnilo v obavy z nepředvídatelné situace. Restaurace se uzavřely a majitelé museli přemýšlet, jak se krizi přizpůsobit.

Tomáš a Denisa Bártovi museli reagovat rychle. Stěžejní pro ně byla online komunikace, která jim pomohla navázat a udržet kontakt se zákazníky. Ukázat i v době lockdownu, že Karlštejn 34 tu stále je.

Za úspěchem bistra Karlštejn 34 stojí z velké části online komunikace

Zakladatelé Bártovi měli od začátku jasno. Musí si se zákazníky vybudovat vztah a představit se lidem všemi dostupnými kanály. Online komunikace byla v jejich případě klíčová.

„Zvenku jsme možná nenápadní, ale v online prostředí jsme hodně vidět. Bez propracované a intenzivní online komunikace bychom byli obratově tak na polovině. Technologie nás katapultovala dopředu a odlišila od konkurence.“

Tomáš a Denisa Bártovi, majitelé bistra Karlštejn 34

„Dokážeme navázat vztah se zákazníky, i když u nás zrovna nejsou. Jsme s nimi pořád v kontaktu – přes sociální sítě, mailing i Firemní profil na Mapách Google. Sledují nás, ptají se, co chystáme, a my na ně reagujeme. Víme, že se k nám zase vrátí nejenom kvůli skvělému servisu, jídlu a atmosféře, ale i vztahu, který si s nimi budujeme. Náš příběh je živý i v online světě. Lidé nám píší recenze, sdílejí náš obsah, označují nás ve svých příspěvcích,“ říká majitel Tomáš Bárta.

Většina zákazníků se při hledání podniku dívá na Firemní profil

Klíčovou částí online komunikace Karlštejn 34 tvoří Firemní profil dostupný ve službách Mapy Google a Vyhledávání. Po jeho vyplnění jsou informace o podniku snadno dohledatelné pro každého uživatele. „Když i my sami dorazíme na úplně neznámé místo, dáme hodně na Firemní profil a recenze, které daný podnik má. Mapy Google vnímáme jako hlavní kanál, který lidé využívají, když hledají dobrý podnik. A tím se řídíme.“

Dle slov majitele Tomáše Bárty má bistro úspěch i díky tomu, že Firemní profil kompletně vyplnili ještě před otevřením podniku. „Dali jsme si záležet, aby byl náš profil kompletní již od začátku. Tím se může restaurace odlišit od jiných podniků, přitom to nic nestojí a je to jen trocha práce. Samozřejmě vše pravidelně aktualizujeme, aby tam byly relevantní informace o otevírací době, správné odkazy a telefonní čísla. Pro chod našeho bistra je i další online infrastruktura, kterou Google poskytuje, zásadní – bez ní bychom se v každodenním provozu neobešli,“ zdůrazňuje Tomáš Bárta.

„Zvenku jsme možná nenápadní, ale v online prostředí jsme hodně vidět.“

TOMÁŠ BÁRTA, MAJITEL, KARLŠTEJN 34

Za úspěchem bistra stojí podle majitelů i vysoké hodnocení podniku v rámci Firemního profilu v Mapách Google. Laťku se jim daří držet dlouhodobě vysoko na hodnotě 4,9 z možných 5 hvězdiček. Mnoho zákazníků se recenzemi řídí a oceňují také reálné fotky uživatelů, kteří bistro navštívili.

Google také spustil službu Vyhledávání místních příležitostí, která dokáže poradit vlastníkům účtů s tím, jak si Firemní profil vyplnit, aby oslovili co nejvíc zákazníků.

V budoucnosti se Tomáš a Denisa Bártovi hodlají držet svojí vize. Být podnikem, za kterým lidé jezdí a kam se rádi vracejí. Jak sami říkají, nejdůležitější je jít výzvám naproti a nebát se s podnikáním začít. Díky intenzivní online komunikaci dokázali předstihnout dlouhodobě fungující podniky o mílové kroky.

A co Tomáš Bárta říká na závěr? „Všechno je to o budování solidní značky. Nemůžete jen sedět a čekat, že zákazníci přijdou. Firemní profil na Googlu je pro nás jedním ze zásadních komunikačních kanálů, kde jsme opravdu výrazní. I díky naší online komunikaci už někteří zákazníci nejezdí na Karlštejn na hrad, ale k nám do bistra. Často vídáme lidi, kteří po nás s mobilem v ruce pátrají. Tahle zpětná vazba nás navíc nabíjí obrovským množstvím energie.“

Back to top